PERFIL DE INGRESO DEL ASPIRANTE A LA CARRERA DE INGENIERO BIOQUÍMICO INDUSTRIAL

  1. El aspirante a cursar la carrera de Ingeniero Bioquímico Industrial deberá de contar con.

  2. Habilidades:
  3. Conocimientos generales del área físico-químico-matemático.
  4. Predisposición al aprendizaje.
  5. Autodidacta.
  6. Pensamiento crítico y reflexivo.
  7. Capacidad analítica.
  8. Creatividad.
  9. Disponibilidad de trabajo en equipo.
  10. Capacidad emprendedora.
  11. Interés por los procesos industriales.
  12. Respeto por el medio ambiente.
  13. Constancia y responsabilidad en su desempeño.

PERFIL DE EGRESO DE LA CARRERA DE INGENIERO BIOQUÍMICO INDUSTRIAL

  1. El Ingeniero Bioquímico Industrial  es el profesionista que posee los conocimientos básicos de las áreas de la ingeniería, tecnología, químico-biológica y socio administrativa, para planear, organizar, dirigir, y controlar  procesos productivos en las industrias de alimentos y de  bioprocesos, así como para aplicar los principios de la investigación científica en estas industrias.

    Durante la carrera se desarrollan las habilidades, actitudes y valores siguientes:

  2. Habilidades profesionales

  3. Desarrollar y evaluar proyectos de diseño de plantas de  procesamiento de alimentos o de bioprocesos.
  4. Seleccionar equipo para un proceso alimentario.
  5. Evaluar la calidad de productos y procesos alimentarios.
  6. Determinar las condiciones óptimas de operación en un proceso de industrialización de alimentos.
  7. Desarrollar nuevos productos alimenticios y biotecnológicos.
  8. Apoyarse en el inglés y en la informática para realizar sus funciones.
  9. Habilidades interpersonales
  10. Toma de decisiones.
  11. Conducción de grupos.
  12. Ejerce y delega autoridad.
  13. Promover el desarrollo organizacional y la calidad de vida en el trabajo.
  1. Habilidades intelectuales
  2. Capacidad de análisis e interés por solucionar problemas.
  3. Investigar para solucionar problemas.
  4. Analizar, interpretar y sintetizar información.
  5. Disposición de aprender.
  6. Presentar informes por escrito en español.
  7. Expresarse en inglés a nivel intermedio avanzado.
  8. Calcular e interpretar cifras.
  1. Actitudes y valores
  2. Sociales
  3. Alto sentido de pertenencia a un grupo.
  4. Trabajar en los aspectos científicos y técnicos con la realidad social, económica y política del país.
  5. Reconocer y tener sensibilidad ante los problemas nacionales.
  6. Servicio a los demás.
  7. Orgullo e identidad por la profesión, universidad y nación.
  1. Personales
  2. Valoración de la profesión y de la vida.
  3. Seguridad en sí mismo.
  4. Superación permanente en el desarrollo integral.
  5. Ética personal y profesional.
  6. Iniciativa.
  7. Apertura al cambio.